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“葡萄酒”料不少 就是没葡萄没酒

字号+ 作者:shuai 来源:网络整理 2019-06-07 20:48 我要评论( )

沈阳警方端掉一制假葡萄酒窝点 案值20多万 嫌疑人:我用这酒招待过朋友 晨报讯(记者 )喝起来有甜味,还有点涩涩的,黏稠度也够,可就不像葡萄酒。 再看制作原料,苋菜红、亚硫酸、蛋白糖、增稠剂……就是没有酒精和葡萄。 昨日,这一窝点被沈阳警方端掉,

  沈阳警方端掉一制假葡萄酒窝点 案值20多万 嫌疑人:我用这酒招待过朋友

  晨报讯(记者 )喝起来有甜味,还有点涩涩的,黏稠度也够,可就不像葡萄酒。

  再看制作原料,苋菜红、亚硫酸、蛋白糖、增稠剂……就是没有酒精和葡萄。

  昨日,这一窝点被沈阳警方端掉,现场查获3300余件葡萄酒,案值20余万元,嫌疑人张某已被刑拘。

  白天挡窗帘 院里有玄机

  上月末,沈阳市沈北新区黄家乡达连屯村的村民发现,村里的一户人家不正常。

  村民们表示,村里就他家大白天还挡窗帘,还总有一些大货车来来去去的,院里都是空酒瓶子。

  4月29日,黄家派出所的民警接到了群众举报后,立即到这户院落附近进行侦查和蹲守。警方发现,该院子是张某今年4月初租的,涉嫌做假葡萄酒。

  5月6日16时多,民警发现一辆辽M牌照的大货车停在该院门前,院子里的人往车上搬成箱的葡萄酒。民警迅速将货车暂扣,张某被警方抓获。

  在张某租的房子里,警方共发现2500余件葡萄酒,还有800余件正在装车打算运走。

  酒里料不少 全是添加剂

  昨日上午,记者跟随警方和质监局的工作人员来到了这个院子。

  院子里堆着很多的编织袋子,里边都是空玻璃瓶。生产假酒主要在厨房和隔壁的灌装车间里。

  沈北公安分局政委程山告诉记者,厨房里的小塑料桶是装原料的,往一个装水的大桶兑。搅和匀净了,就通过一个泵输送到隔壁灌装车间的塑料桶,塑料桶下边有几个龙头,勾兑的葡萄酒就在这里灌成瓶后,工人再将成瓶的递给原料间的工人贴商标、封瓶、装箱。

  一打开灌装的龙头,一股腐败味道涌出。“张某一个人掌握着勾兑配方,其他的工人就是小工。”一名民警介绍。

  质监人员表示,从现场查到看,假酒里有苋菜红、亚硫酸、蛋白糖、增稠剂、甜蜜素、焦糖色、柠檬酸等八种添加剂。其中,除了焦糖色、柠檬酸外,其余六种都是违禁成分。且前两者也需适量。

  嫌疑人称这酒自己喝过

  昨日中午,在黄家派出所,记者见到了犯罪嫌疑人张某。

  张某说,他是吉林人,原来家里开过葡萄酒厂,后因认证过期被查封,他带着配方来沈阳生产。

  “这些葡萄酒我不想在沈阳卖,都想再运回吉林。”他说,“虽然我不怎么爱喝,但有朋友来了,我也拿几瓶酒招待他们,我自己都喝过。”张某说。

  张某声称在酒中加入了“极少量的酒精和葡萄汁”。但对现场没有这两种原料的事实,张某无言以对。他随后表示,这种勾兑的葡萄酒一瓶不到两元钱。

  目前,张某已经被刑拘,警方也在密切追踪假酒的去向。

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  “勾兑葡萄酒”已被禁

  从2003年5月起,在中国已有近10年生产历史的半汁葡萄酒,因《半汁葡萄酒标准》的废除而退出。由于半汁葡萄酒是由部分葡萄汁与酒精、白糖、水等勾兑而成。

  2003年1月1日,当时的国家经贸委批准施行的不仅对“葡萄酒”做了严格定义,对葡萄酒的原料品质以法规形式予以界定。其中增稠剂、糖精、甜蜜素、果糖代用品、香料和香精等均属违禁用品。

 

编辑:苗倩

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